Födelsedagsbarnet vill att vi ska grilla hamburgare, så sagt och gjort. Hamburgare är bra för var och en kan själv välja vad den vill ha på. Likaså om man gör hamburgarna själv kan man också välja att tillsätta någon smak om man vill. Jag gör det enkelt och blandar bara ner kryddor och lite pressad vitlök i färsen.
ca 600 g köttfärs
2 vitlöksklyftor
salt
nymald svartpeppar
grillkrydda
Tillbehör:
hamburgerbröd
ketchup
senap
hamburgerdressing
tomat
rödlök
goudaost
Jag börjar med att blanda färsen med kryddorna och den pressade vitlöksklyftorna. Sedan blöter jag en skärbräda och händerna och formar hamburgare, som vi sedan grillar ute på grillen i ett halster.
