En pannacotta som går i julens tecken, en härlig dessert med smak av pepparkaka. Perfekt avslutning till en middag, eller istället för fika till kaffet. Snabblagad och jättegod. Om man vill kan man garnera den, men det fungerar lika bra att äta precis som den är. Tänk på att inte ta för mycket krydda, den tar lätt över.
3 dl vispgrädde
½ dl gelésocker
2 tsk pepparkakskrydda
Rör ihop alla ingredienser. Koka upp och låt sjuda i en minut. Häll upp i serveringsmuggar eller glas. Ställ kallt att stelna, ca 3 timmar.
