Lördagsmysigt så jag gör en röra på räkor som vi sedan äter i nygräddat bake-off bröd, här kan man byta ut räkorna mot kräftstjärtar eller crabbsticks eller om man vill blanda lite av varje. Vill man kan man byta ut bake-off brödet mot en rostad smörgås eller varför inte fylla den i en avokado eller krustadform?
1 brk lätt creme fraiche
1 brk räkor i lag
lite dill
1 msk söt stark senap
1½ msk majonnäs
½ rödlök
svartpeppar, nymald
Jag blandar bara alla ingredienser i en skål och ställer det kallt till servering. Jag behåller räkorna odelade för att det ska bli lite extra tuggmotstånd, men det kan man göra som man vill om man istället vill dela den i mindre bitar. Röran går också bra att ha som ett lager i en smörgåstårta om man vill.
