Söndag och vi avslutar veckan med Ćevapčići en favorit egentligen, men det blir inte så ofta vi äter det. Färsbiffar från Balkan. Idag äter vi dem med sallad och kryddsmör medan barnen får dem i Pitabröd, där de själva kan fylla på med grönsaker och sås.
Till dagen mat har vi rensat lite från fredagens tacos och ställt fram burken med tacosås som blev kvar och grönsakerna.
1000 g köttfärs, gärna grovmalen men det går bra ändå
2 äggula
2 finriven gul lök
drygt 1 msk sambal oelek
4-5 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
grillolja blandat med olivolja att steka i
Här är det bara att blanda alla ingredienser och sedan forma dem till avlånga biffar. Steka så de blir genomstekta och välja tillbehör. Lätt och enkelt.
