Hemma blev det inte så mycket påskmat i år, fast dessa ägg provade vi. Ägg som du kokar, delar och därefter blandar gulan med philadelphia och sweet chilisås och lägger tillbaka. Vi toppar därefter ägget med räkor och dill.
6 ägg
3 msk färskost
2 msk sweet chilisås
salt
peppar
12 räkor, skalade
färsk ört att garnera med
Koka äggen 10 min. Spola under kallt vatten och skala. Halvera äggen på längden och plocka försiktigt ut gulorna. Mosa gulorna och blanda med färskost, sweet chilisås, salt och peppar. Spritsa tillbaka fyllningen och garnera med räkor och någon ört.
