I söndags fick vi tredje leveransen från Linas matkasse. Därefter har vi valt att pausa. Inte för att vi inte tycker att maten är god, men barnen är väl inte lika förtjusta som vi vuxna alla gånger, och vi behöver lite mer snabblagad mat till veckorna. Som det är nu kommer leveransen på söndagen, och visst man kan spara och laga det som kommer till helgen. Det brukar vi delvis göra ibland, men det är lite beroende på vad som kommer över huvudtaget.
Veckans kasse:
Falafel med vitlöksyoghurt och tomatsalsa 634 kcal/port
Italiensk pasta med salsiccia, mozzarella och färsk oregano 734 kcal/port
Citron- och rosmarinstekt lamminnanlår med pecorinostuvad vitkål 740 kcal/port
Vi sparade lamminnanlåret till lördagkvällen, medan de andra kändes som mer snabblagade varianter som vi äter under veckan.
