Jag piffar till vardagsmaten och köper färsk pasta som är formade som stjärnor. Till det gör jag en sås på kassler och broccoli. Att göra pastasås är egentligen så tacksamt för man kan verkligen ta det man har hemma och tillsätta. Det är som en rest pyttipanna fast ändå som en ny rätt varje gång.
500 g kassler
rödlök
smör att steka
broccoli
1 brk lätt creme fraiche med örter
1 brk lätt creme fraiche
svartpeppar
Jag börjar med att hacka lök och tärna kassler, och steker det i lite smör. Jag tycker att kassler i sig är lite salt så jag tar bara peppar på när jag steker. Därefter lägger jag i broccoli och låter den steka med innan jag häller på creme fraiche och låter allt bli varmt och avslutar med några varv med pepparkvarnen. Till såsen serverar jag den nykokta pastan.
