Vi brukar emellanåt pimpa fiskpinnemiddagen genom att äta fiskburgare. Ett trevligt inslag i vardagsmaten som uppskattas av alla. Här har jag tagit ett mörkare bröd, stekt fiskpinnar och sedan fyllt brödet med fiskpinnar, ruccola, tomatskivor och fiskburgarsåsen som är så populär hemma hos oss. Eller ”äppelsås” som barnen kallar det.
