Jag har tidigare i veckan gjort lax- och räkbakelse och fick lite över av räkblandningen. Så då kokar jag pasta till det och använder det som en pastasås till min lunchlåda. Proportionerna här är ungefärliga av vad som är kvar och räcker till min matlåda
Pasta, jag väljer Gramigna pasta
½ dl räkor, skurna i bitar
½ dl creme fraiche
2 msk majonnäs
2 msk grädde
klippt dill
fransk senap
salt
peppar
Jag har såsen färdig sedan tidigare men det är bara att skära räkorna i mindre bitar och sedan blanda alla ingredienser.
