Jag har nyss varit och hämtat maken på Arlanda, så middagen blir enkel då jag gör i ordning rostbiffsmörgås och sedan en lax- och räkbomb som vi äter i tv-soffan. Continue reading “Rostbiffssmörgås (smalmat)” »
Rostbiffssmörgås (smalmat)
Lax- och räkbakelse
Vi lyxar hemma i tv-soffan och gör i ordning två sorters smörgåsar; rostbiff och den här underbara skapelsen med lax och räkor. Continue reading “Lax- och räkbakelse” »
Tonfiskciabatta (smalmat)
Lagom lunchmacka, eller som kvällsgott där ,an också kan variera ingredienser – räknar man points behöver man dock hålla sig till recept eller räkna om värdet. Följer man precis är det räknat 4 points per person enligt viktväktarna. Continue reading “Tonfiskciabatta (smalmat)” »
Räksmörgås
Lördag kväll och andra chansen i jmelodifestivalen på teven, så vi passar på att lyxa till det med en räkmacka och ett glas vin. Continue reading “Räksmörgås” »
Bruschetta med tomat, basilika och parmesan
Bruschetta är riktigt gott, som tillbehör till maten, förrätt eller istället för bröd till en sallad.Vi gör kycklingvingar och äter det tillsammans med en sallad. Continue reading “Bruschetta med tomat, basilika och parmesan” »
Smörgåstårta med italienska smaker
Även om vi gifte oss på egen hand, bjuder vi in familjen för att fira dagen med oss i efterhand. Jag älskar smörgåstårta och får här tillfälle att göra flera olika varianter. Dels gör jag den här med italienska smaker av både parmaskinka, basilika och pesto. Continue reading “Smörgåstårta med italienska smaker” »
Vitlöksbröd med örter (ciabatta)
Härom kvällen tittade jag på Jamie Olivers program, 30 minutes meal, det som föll mig i smaken på dagens program var ett vitlöksbröd, där örter och vitlök gnuggades in i brödet. Continue reading “Vitlöksbröd med örter (ciabatta)” »
Varma mackor/smörgåsar
Vi har ätit en sen och rejäl lunch och väljer att bara göra varma mackor på kvällen. En perfekt rätt att ta vara på rester. jag gör flera olika sorters smörgåsar med olika varianter av pålägg, så finns det favoriter för alla. Continue reading “Varma mackor/smörgåsar” »
Småsnittar, mumsbitar till förrätt eller vickning
Jag tycker det är bra med små tilltugg, för då kan man smaka flera olika utan att man har hunnit bli mätt på den första. För att då ha en liten aptitretare till midsommar gjorde vi tre olika varianter av snittar. Continue reading “Småsnittar, mumsbitar till förrätt eller vickning” »
Arla Koutsläpp med picnic
Idag har vi varit på koutsläpp i Uppsala. Det var verkligen en upplevelse både för stora och små, dock var inte vädret till vår fördel. Continue reading “Arla Koutsläpp med picnic” »
