Vi gör en broccolipaj med bacon, men en av våra gäster vill ha ett vegetariskt alternativ (så vi ersätter bacon med tomater som vi lägger dekorativt runt formen. Mejeriprodukter fungerar så vi gör samma recept men gör det i två olika formar. Continue reading “Broccolipaj med purjolök, fetaost och tomater” »
Broccolipaj med purjolök, fetaost och tomater
Het kycklingpaj (smalmat)
Jag gör i ordning en kycklingpaj, för att förbereda matlådor att lägga i frysen. Det här receptet är för 6 portioner. Continue reading “Het kycklingpaj (smalmat)” »
Pajdeg, grundrecept
När jag gör paj, har jag oftast det här receptet till degen. Ingredienser som i stort sett alltid finns hemma. Continue reading “Pajdeg, grundrecept” »
Kycklingpaj med fetaost och soltorkade tomater
Vi har lite grillad kyckling över och passar på att göra en paj för att ha mat förberett till veckan. Vill man kan man istället köpa en färdiggrillad kyckling och lägga i. Jag gör egen pajdeg, men det går också bra att ha smördeg, färdig på rulle vilket då ger en lite frasigare kant. Continue reading “Kycklingpaj med fetaost och soltorkade tomater” »
Broccolipaj med bacon och fetaost
Jag tycker det är skönt att göra paj någon gång ibland, det är så enkelt att ha i frysen och ta fram portionsbitar till lunch, eller om man snabbt behöver ordna middag innan man ska iväg. Continue reading “Broccolipaj med bacon och fetaost” »
Ostpaj med kräftor och sockerärtor
Vi ska iväg på utflykt och tar med oss picnic. Vanligtvis brukar det bara bli smörgåsar, men jag väljer nu att göra en paj med ost, som går att äta kall för att det ska bli lite festligare och även lite matigare. På pajen lägger jag både kräftstjärtar, sockerärtor, dill och tomater för att det ska bli lite festligare. Continue reading “Ostpaj med kräftor och sockerärtor” »
”Kebabpaj” i långpanna
Det här är en paj som fungerar i alla lägen tycker jag. Receptet är för en långpanna så jag brukar göra det till helgen när vi har alla barn här och kanske även någon kompis. Jag tycker att det är en god paj, som det går att göra flera olika varianter på. Den smakar gott även efteråt så det gör inget att det blir över, perfekt till matlådan. Continue reading “”Kebabpaj” i långpanna” »
Tacopaj
Det finns flera olika sätt att göra pajdegen när man gör matpaj och det finns möjlighet att göra både på kesella, smör eller som här på bakpulver. En del pajdegar går att kavla, andra trycker man ut direkt i formen. Continue reading “Tacopaj” »
