Vi avslutar lördagens middag med en trefärgad pannacotta där Ahlgrens bilar fått vara smaksättaren. Det tar lite längre tid att göra den men det är verkligen värt med de reaktioner som blir när man ställer fram den på bordet.
6 dl grädde
1 påse ahlgrens bilar
2-3 droppar röd och grön karamellfärg
Börja med att sortera bilarna efter färg. Gör sedan pannacottan i tre omgångar och låt varje lager stelna innan du gör nästa. Gelatin behövs inte eftersom det finns i bilarna. Klipp bilarna i mindre bitar och häll i 2 dl av grädden. Koka på svag värme tills bilarna smält. Häll därefter upp fördelat i varje glas genom en sil. Upprepa varje färg tills ni får tre lager. Pannacottan behöver stå en timme minst i kylen mellan varje lager.
