Det här är ett bra sätt att hand om mat som blivit över. Vi har ätit tacos och det finns både tortillabröd, mozzarellaost och tacofärs kvar. Jag börjar med att lägga ut hälften av tortillabröden, därefter så lägger jag ut tunnskivad mozzarellaost, riven ost och pizzasås, därefter fördelar jag köttfärsen över och lägger på ett till tortillabröd. Försiktigt steker jag dem på båda sidor i en stekpanna med lite smör. Det är lite svårt att vända dem så om man vill kan man dela dem i halvmånar och steka. När de är färdiga skär jag dem i fjärdedelar och lägger upp på ett fat som jag sedan dekorerar med tomater och nyklippt gräslök.
